Ветеран СВО Вадим Кара-оол стал призером регионального чемпионата "Абилимпикс"

Ветеран СВО Вадим Кара-оол стал призером регионального чемпионата "Абилимпикс"

В Туве торжественно завершился региональный этап чемпионата профессионального мастерства «Абилимпикс», в рамках которого были награждены участники, показавшие лучшие результаты. Среди призеров — ветераны специальной военной операции, вернувшиеся из зоны боевых действий после ранений.

Одним из отличившихся стал ветеран спецоперации Вадим Кара-оол, занявший третье место в компетенции «Повар национальной кухни». Кроме того, он является участником кадровой программы «Герои Тувы».

В рамках соревнований по компетенции «Поварское дело» участникам предстояло за два часа приготовить тувинские хуужууры, чесночный соус и витаминный салат.

Как отметили эксперты чемпионата, каждый этап приготовления блюд строго регламентирован. Особое внимание уделяется чистоте рабочего места, соблюдению санитарных требований и технологической карты. При этом вкусовые качества блюда оцениваются на завершающем этапе, а итоговые баллы выставляются по совокупности всех критериев.

В июне Вадим Кара-оол вместе с другими ветеранами спецоперации из Тувы примут участие в отборочном этапе чемпионата, который уже второй год проводится исключительно среди защитников. Соревнования состоятся в Казани и объединят более 800 участников.